Segundo notícia publicada no site do jornal inglês "Daily Mail", em sua edição de 24/2/11 http://www.dailymail.co.uk/news/article-13...-Baby-Gaga.html , quando uma boa sorveteria, afirmava que eles possuiam todos os sabores a disposição dos fregueses, geralmente não era bem assim. É claro que existiam limites. Mas um restaurante em Londres colocou em seu cardápio um sorvete a base de leite materno, servido aos clientes em um copo de coquetel.
Uma garçonete apresenta o novo sorvete:
Um sorveteiro baseado em Covent Garden, UK, batizou a inusitada sobremesa com o sugestivo nome de "Baby Gaga", disponível a todos aqueles dispostos a pagar £ 14 (R$ 38) pela iguaria.
Victoria Hiley, 35a , moradora de Leeds, forneceu as primeiras 0,85 litros de leite que foram suficientes para produzir as primeiras 50 porções. Mas a empresa está procurando mais mulheres que possam fornecer o leite materno, e estão oferecendo até £ 15 (R$ 40) para cada 0,28 litros extraídos usando bombas de sucção de mamas.
Como ele é servido aos clientes:
A receita mistura o leite materno com a baunilha de Madagascar e raspas de limão, que são então batidos até a consistência de sorvete. Nitrogênio líquido é então despejado dentro da taça através de um bico especial e o sorvete servido com um biscoito. Garçonetes fantasiadas de Laby Gaga servem o sorvete em taças de Martini cheias com a mistura cremosa gelada. Pode ser servido misturado com uísque ou outra bebida alcoólica.
Victoria, mãe de um bebê, disse: "Eu vi o anúncio em um fórum, oferecendo pagamento para as mulheres dispostas a doar leite materno para uso em culinária e isso me fez rir. "Havia tantos comentários e as pessoas estavam debatendo se seria verdade ou não. Então eu resolvi investigar. " Outras 13 mulheres se apresentaram para doar seu leite materno.
Para manter os mais altos padrões, são exigidos exames clínicos e de laboratório para as mulheres lactantes que pretender vender seu leite, e são exatamente os mesmos utilizados pelo NHS (o MS de lá) para aqueles que pretendem doar sangue.
Uma garçonete e o criador da receita:
Victoria Hiley acrescentou: "Não foi de modo algum nenhum incomodo para elas doarem - apenas um simples exame de sangue. O que poderia ser mais natural do que o leite materno fresco para produzir um sorvete? "
Victoria trabalha com mulheres que têm problemas de amamentar seus bebês. Ela disse que acredita que se os adultos perceberem como o leite materno é realmente saboroso, as mães novatas estarão mais dispostas a amamentar seus recém-nascidos com o próprio leite. "Não se engane pensando que seu um sorvete não é saudável!" , disse Victoria. "Mas é muito bom mesmo, realmente ele derrete na boca. Eu ensino as mulheres como começar a amamentar seus bebês. Há muito pouco apoio para as mulheres e cada pequena orientação, ajuda. "Eu tenho plena convicção das vantagens que o leite materno tem na alimentação dos bebês."
Matt O'Connor, 44 a, criador do novo sorvete está confiante em sua nova receita e acha que ela será bem aceita pelos fregueses. "O Baby Gaga é saboroso e cremoso. Ninguém criou nada de interessante com o sorvete nos últimos cem anos ", disse ele. "Nós desenvolvemos um método de infusão do leite materno no sorvete. Queríamos reinventar completamente as receitas tradicionais. "E usando o leite materno nós definitivamente aumentamos as possibilidades em cem por cento. Esta é apenas uma dos doze novos sabores radicais que nós inventamos. Queremos mudar a maneira como as pessoas pensam sobre o sorvete."
Uma garçonete apresenta o novo sorvete:
Um sorveteiro baseado em Covent Garden, UK, batizou a inusitada sobremesa com o sugestivo nome de "Baby Gaga", disponível a todos aqueles dispostos a pagar £ 14 (R$ 38) pela iguaria.
Victoria Hiley, 35a , moradora de Leeds, forneceu as primeiras 0,85 litros de leite que foram suficientes para produzir as primeiras 50 porções. Mas a empresa está procurando mais mulheres que possam fornecer o leite materno, e estão oferecendo até £ 15 (R$ 40) para cada 0,28 litros extraídos usando bombas de sucção de mamas.
Como ele é servido aos clientes:
A receita mistura o leite materno com a baunilha de Madagascar e raspas de limão, que são então batidos até a consistência de sorvete. Nitrogênio líquido é então despejado dentro da taça através de um bico especial e o sorvete servido com um biscoito. Garçonetes fantasiadas de Laby Gaga servem o sorvete em taças de Martini cheias com a mistura cremosa gelada. Pode ser servido misturado com uísque ou outra bebida alcoólica.
Victoria, mãe de um bebê, disse: "Eu vi o anúncio em um fórum, oferecendo pagamento para as mulheres dispostas a doar leite materno para uso em culinária e isso me fez rir. "Havia tantos comentários e as pessoas estavam debatendo se seria verdade ou não. Então eu resolvi investigar. " Outras 13 mulheres se apresentaram para doar seu leite materno.
Para manter os mais altos padrões, são exigidos exames clínicos e de laboratório para as mulheres lactantes que pretender vender seu leite, e são exatamente os mesmos utilizados pelo NHS (o MS de lá) para aqueles que pretendem doar sangue.
Uma garçonete e o criador da receita:
Victoria Hiley acrescentou: "Não foi de modo algum nenhum incomodo para elas doarem - apenas um simples exame de sangue. O que poderia ser mais natural do que o leite materno fresco para produzir um sorvete? "
Victoria trabalha com mulheres que têm problemas de amamentar seus bebês. Ela disse que acredita que se os adultos perceberem como o leite materno é realmente saboroso, as mães novatas estarão mais dispostas a amamentar seus recém-nascidos com o próprio leite. "Não se engane pensando que seu um sorvete não é saudável!" , disse Victoria. "Mas é muito bom mesmo, realmente ele derrete na boca. Eu ensino as mulheres como começar a amamentar seus bebês. Há muito pouco apoio para as mulheres e cada pequena orientação, ajuda. "Eu tenho plena convicção das vantagens que o leite materno tem na alimentação dos bebês."
Matt O'Connor, 44 a, criador do novo sorvete está confiante em sua nova receita e acha que ela será bem aceita pelos fregueses. "O Baby Gaga é saboroso e cremoso. Ninguém criou nada de interessante com o sorvete nos últimos cem anos ", disse ele. "Nós desenvolvemos um método de infusão do leite materno no sorvete. Queríamos reinventar completamente as receitas tradicionais. "E usando o leite materno nós definitivamente aumentamos as possibilidades em cem por cento. Esta é apenas uma dos doze novos sabores radicais que nós inventamos. Queremos mudar a maneira como as pessoas pensam sobre o sorvete."